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Wein 2010 Welschriesling Klassik

Wein 2010 Welschriesling Klassik

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Österreich, Gamlitz
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technische Daten
  • BrandmarkeWein
  • Weinfarbeweiß
Beschreibung
J a h r g a n g 2 0 1 0 Das Jahr 2010 verlief zu Beginn relativ regionstypisch. Erst der heiße Juli führte dazu, dass mit der Lese eine Woche früher als üblich begonnen wurde. Regenfälle während der Ernte sorgten für zusätzliche Herausforderungen. Strengstes Selektionieren wurde zum obersten Gebot, um dem Qualitätsanspruch gerecht zu werden. Dadurch gingen rund 35 Prozent der Ernte verloren, doch die Trauben die es bis in den Weinkeller schafften, waren von höchster Güte. 2010 - ein Jahrgang mit klarer Sortentypizität, strenger Mineralik, kühler Frucht und Frische. A u s b a u Zu 100 im Stahltank vergoren und ausgebaut. K o s t n o t i z Klassisch für den Welschriesling zeigt dieser Wein feines Aroma von grünen Äpfeln durchzogen von würzigen Heu-Düften und blumigen Noten. Am Gaumen knackig. Die lebendige Säure und der geringe Alkoholgehalt machen ihn zum perfekten Wein für heiße Sommertage. T r i n k e m p f e h l u n g Optimale Trinkreife: Ab sofort bis drei Jahre nach Flaschenfüllung. Optimale Trinktemperatur: 10 - 12 °C Dieser Welschriesling passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten, Sulzen, gekochtem Fleisch und Sommersalaten. A n a l y s e Alkohol: 11% vol Säure: 6,5 g/l Restzucker: 1,0 g/l
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